| KOUDE VOORGERECHTEN | |
| - CARPACCIO VAN OSSENHAAS VAN HET LIMOUSINRUND MET PESTO, OVERJARIGE KAAS, | |
| SUD EN SOL TOMAATJES EN PIJNBOOMPITTEN | € 11,50 |
| - DUO VAN GEROOKTE ZALM EN HOLLANDSE GARNALEN | € 9,75 |
| - GEPELDE SCAMPIES IN EEN WARME KNOFLOOKSAUS | € 9,75 |
| - RUNDERREEPJES OP OOSTERSE WIJZE | € 10,50 |
| - GEBAKKEN MOSSELEN MET HOLLANDSE GARNALEN EN EEN VLEUGJE KNOFLOOK | € 9,75 |
| - SALADE MET GEROOKTE ZALM EN KAPPERTJES | € 10,50 |
| - HERFST SALADE MET GEBAKKEN APPEL EN WARME CAMEMBERT | € 9,75 |
| - GEBAKKEN COQUILLES IN VALERAMA OLIJFOLIE, BROODKRUIM, TOMAAT EN AFGEBLUST MET WITTE WIJN | € 16,50 |
| SOEPEN | |
| - HUISGEMAAKTE TOMATENSOEP VAN POMMODORRI TOMATEN | € 5,75 |
| - SOEP VAN HET MOMENT | € 5,75 |
| HOOFDGERECHTEN VIS | |
| - IN DE BOTER GEBAKKEN SLIBTONGEN | € 19,50 |
| - GESTOOMDE KABELJAUWFILET OP ZEEKRAAL EN LAMSOREN, MET GEBAKKEN PANCETTA, GEDROOGDE | |
| SALIE, JUS VAN SUD EN SOL TOMAATJES EN CHIPS VAN TRUFFELAARDAPPEL | € 24,50 |
| - OP DE HUID GEBAKKEN WITTE HEILBOTFILET OP EEN PUREE VAN VENKEL, GROTE GAMBA'S | |
| EN EEN SINASAPPEL-KORIANDER VINEGRAITTE | € 26,50 |
| HOOFDGERECHTEN VLEES | |
| - TAGLIATELLE MET ROQUEFORT SAUS EN WALNOTEN | € 17,50 |
| - VARKENSHAAS MEDALLIONS OMWIKKELD MET SPEK EN BOSPADDENSTOELEN JUS | € 18,50 |
| - GEGRILDE RIB-EYE | € 21,50* |
| - GEGRILDE RIB-EYE MET EEN GARNITUUR VAN GEBAKKEN CHAMPIGNONS, UI, TOMAAT EN EEN SNUFJE KNOFLOOK | € 24,50 |
| - SCHNITZEL | € 17,50* |
| - THE DUKE OF BERKSHIRE (Diervriendelijk en ouderwets lekker varkensvlees.) LOSGESNEDEN VLEES VAN | |
| HET RACK MET AMANDELBOTER, TAARTJE VAN SHI-TAKE EN POFAARDAPPEL | € 24,50 |
| - MALSE ZIJHAAS BIEFSTUK VAN HET LIMOUSINRUND | € 21,50* |
| - GRAINEFIED TOURNEDOS | € 28,50* |
| De gerechten met een * daarbij kunt u een keuze maken uit onderstaande sauzen of garnituur. | |
| Dit is bij de prijs van het gerecht inbegrepen. | |
| - RODE WIJN SJALOTTEN SAUS | |
| - PEPERSAUS | |
| - BOERENLAND GARNITUUR: GEBAKKEN CHAMPIGNONS, UI EN SPEK | |
| - ROQUEFORT SAUS | |
| - PORTSAUS | |
| - BOSPADDENSTOELEN JUS | |
| DESSERTS | |
| - DAME BLANCHE MAAR DAN MET EEN SAUS VAN CALLEBAUT MELKCHOCOLADE | € 6,75 |
| - PANNACOTTA MET SAUS VAN CITRUSFRUIT EN GRAND MARNIER | € 7,50 |
| - PAVLOVA MET VERS FRUIT EN SLAGROOM | € 7,25 |
| - VERRASSINGS DESSERT " DE MOERSE BOSSEN " | € 8,25 |
| - KAASBORDJE MET 3 VERSCHILLENDE KAZEN | € 9,50 |
| - KAASBORDJE MAAR DAN MET EEN LATE BOTTLED VINTAGE PORT | € 12,50 |
